千味醉最愛的竹筒飯怎麼做又香又好吃
竹筒飯，可以説是很受學生黨的歡迎了。晚上打遊戲或者看綜藝看餓了的時候相信很多寶寶們都會下樓下買一份竹筒飯吃。竹筒飯的重點在於飯要夠嫩夠香，要做的剛剛好，這就非常考驗功力了。
主料
大米 ：適量輔料
香菇 ：適量具體步驟
材料備齊，竹筒準備四個（竹筒採用青竹，每個竹筒最好一個節節距20釐米，在另一個節鋸開留着封口，把裏面清洗乾淨，內壁抹油）。大米清洗乾淨，淨泡半小時至一小時，期間準備其他原料加工，香菇、胡蘿蔔、臘腸、瘦肉切小粒，瘦肉切好醃製十五分鐘（耗油、五香粉、生抽、食鹽），醃製好後瀝乾水分。
大米淨泡好後，倒入盆中，倒入少許香油，一點點生抽，少許鹽和味精，放入醃製好的瘦肉裏，倒入香菇、胡蘿蔔和臘腸拌勻，塞進竹筒裏，再倒入少許的清水，用那塊竹節抹上一點米飯裏，用布條綁好，放進電烤爐上180-200的温度烘烤35分鐘（沒電烤爐可以蒸）
無
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