香辣的辣椒炒豇豆怎麼做又香又好吃
辣椒炒豇豆是用辣椒,豇豆和豬肉末一起炒的一道美味小炒,非常好吃,辣椒的辣讓人很下飯。辣椒雖然辣,但是辣椒含有豐富的維生素C,具有抗氧化防衰老的功效,辣椒搭配清甜可口的豇豆,讓豇豆的口感更加好,豬肉粒給這道菜增添了幾分香味,這道菜可謂是色香味俱全。
主料
辣椒 :50豇豆 :100
豬肉 :50
輔料
油 :10鹽 :10
醬油 :20
蒜蓉 :20
具體步驟
把豇豆洗乾淨切成段,用水炒一下,然後用冷水泡着。
把豬肉剁碎,用鹽醬油醃一下。
把辣椒去籽切碎備用。
用油蒜蓉把豬肉末爆炒一下。
把豇豆和辣椒一起炒10分鐘。
最後把豬肉末和醬油加進去一起再翻炒5分鐘就可以了。
無
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