海鮮蝴蝶面沙拉怎麼做又香又好吃
主料
鮮蝦 :適量鮮魷魚 :適量
鮮帶子 :適量
小西紅柿 :適量
嫩豆苗尖 :適量
青檸檬 :適量
意大利蝴蝶面 :適量
輔料
番茄醬 :適量橄欖油 :適量
迷迭香 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1. 鮮蝦洗淨,鮮魷魚去膜,斜刀打上花刀;
2. 意大利蝴蝶面用水煮透;
3. 將鮮蝦、魷魚卷、鮮帶子一併放入意麪中煮熟撈出;
4. 意大利蝴蝶面、鮮蝦、魷魚卷放在網狀電烤盤上抹少許橄欖油烤出香味和花紋;
5. 用番茄醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香擠進少許青檸檬汁拌勻製成沙拉醬汁;
6. 將意大利蝴蝶面、鮮蝦、鮮帶子、魷魚卷、嫩豆苗尖擺放在盤中用擠奶油的帶子均勻的擠上沙拉醬汁即可。
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