美味彩椒玉米炒蝦仁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味彩椒玉米炒蝦仁不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，彩椒玉米炒蝦仁主要是由彩椒、玉米、胡蘿蔔等蔬菜製作而成，裏面含有非常多的維生素，含有豐富蛋白質，還有利於身體的健康發展，這道菜裏還有裏蝦仁，蛋白質含量很高，很有營養。

主料

蝦 ：300
玉米 ：1把
青椒 ：半個
紅椒 ：半個
胡蘿蔔 ：1段

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

青紅椒切丁，胡蘿蔔切丁

速凍玉米放水裏燒開再放入胡蘿蔔丁焯一下撈出。

蝦去殼去腸線，加入鹽和料酒，澱粉抓勻醃製十五分鐘。

熱鍋熱油，放入蝦仁煎炸至變色盛出。

鍋中留底油，放入玉米粒，彩椒粒，胡蘿蔔粒翻炒均勻。

放入蝦仁翻炒一下，加入鹽，白糖，翻炒均勻，勾薄芡即可出鍋。