香噴噴的臘肉燉鱔魚怎麼做又香又好吃
香噴噴的臘肉燉鱔魚是一道又美味可口又有營養的葷菜。製作香噴噴的肉燉鱔魚所需要的主要食材有臘肉和黃鱔。在製作香噴噴的肉燉鱔魚的時候,需要提前將臘肉放到高壓鍋中壓熟。香噴噴的肉燉鱔魚的製作過程較簡單,大家可以嘗試製作一下。
主料
臘肉 :適量黃鱔 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
萵筍 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
燉臘肉。臘肉切塊+姜+蒜放高壓鍋裏壓熟
準備食材。將黃鱔剔骨切片,將萵筍洗淨切片
燉前翻炒。油加熱,加入葱姜提味,然後將準備好的黃鱔和萵筍放入鍋中翻炒
燉。翻炒1分鐘後,將高壓鍋壓好的臘肉倒入其中,並加適量水,一起燉。開始大火,帶水開之後小火燉。最後香噴噴有年味的臘肉燉黃鱔就出鍋啦!
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