特色美食,西紅柿蛋湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.38W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :3個
油 :適量
鹽 :適量
香葱 :2根
主料
西紅柿 :3個雞蛋 :3個
輔料
料酒 :適量油 :適量
鹽 :適量
香葱 :2根
具體步驟
1.準備西紅柿、雞蛋各3個,香葱2根。
2.西紅柿切小塊,雞蛋打散,加少許料酒、鹽、清水打勻,葱切末。
3.鍋燒熱倒少許油,倒入蛋液,隨即炒散,盛出
4.留底油,倒入西紅柿塊,炒出湯汁,加適量鹽。
5.倒入炒好的雞蛋。
6.加適量清水,煮沸加葱花即可。
炒雞蛋時要邊倒入,邊炒散炒碎。
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