千味醉家常菜雞蛋炒筍片怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.44W
主料
筍 ：2根雞蛋 ：5個
輔料
姜 ：少許鹽 ：適量
味精 ：適量
葱 ：少許
具體步驟
1.筍削皮洗淨，切片。雞蛋打碎攪拌。
2.鍋燒熱後放入食用油和雞蛋，翻炒，也可依據個人口味在雞蛋中放入少許鹽。
3.將炒雞蛋從鍋內取出，放入葱姜熗鍋，放入筍片翻炒，直至變色，再倒入雞蛋，放入鹽和味精，再翻炒，出鍋，即可。
筍片要切成薄厚差不多大小。
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