超級家常的酸甜排骨的做法怎麼做又香又好吃
排骨相信大家都很喜歡吃,不論大人還是小孩都非常喜歡豬肉的味道,而且豬肉本身還能補充我們缺乏的蛋白質,不知道大家有沒有試過自己在家準備一盤美味的酸甜排骨的呢。那麼小編今天就教大家來做一款美味的酸甜排骨的,其實它的原料不需要準備太多,過程也十分簡單,只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出超棒的祕製蒜香排骨。有興趣的小夥伴快來試一試,超級家常的酸甜排骨的做法等着你哦
主料
排骨 :適量輔料
油 :適量具體步驟
排骨放水中浸泡,然後沖洗乾淨瀝乾
排骨中加入一小勺鹽,加入一小勺白酒,拌勻醃製15分鐘
加入一大勺幹澱粉
然後拌勻
鍋中油燒熱
將排骨下鍋炸
炸至排骨金黃熟透
即可撈出瀝乾油
3小勺番茄醬、1小勺鹽、1小勺醋、5小勺白糖加2小勺水拌勻
鍋中留底油,放蒜末爆香
下入酸甜汁,熬至起小泡
將排骨下鍋
然後翻炒均勻
最後將焯熟的豌豆放入即可關火
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