千味醉美味的醬爆羊肝怎麼做又香又好吃
醬爆羊肝是由羊肝和辣椒搭配一起製作而成的美食，製作起來十分簡單易學，適合廚房小白製作這道才，製作過程中只需要加入適量的鹽和老乾媽的醬料就可以製作成美味，吃起來鮮美多汁，大家不妨自己在家制作這道美味的醬爆羊肝的哦。
主料
羊肝 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
.輔料洗淨，洋葱切絲，青椒切片，蒜切片，姜切絲，幹辣椒切節備用。
.炒鍋中加入適量的油，放入八角一個，花椒8—10粒煸香，放入幹辣椒，薑絲，蒜片，洋葱翻炒。
放入黃醬一湯匙炒香，將焯燙好的羊肝放入，放料酒，生抽少許，黑胡椒少許，
放入青椒片快速翻炒，放入味精，淋入少許香油出鍋。
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