千味醉好看的花朵麪包怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 ：150ml高筋麪粉 ：300
雞蛋 ：1個
酵母 ：3
輔料
黃油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.麪包桶裏先放入液體類 再放入粉類 （不放黃油 ）選擇和麪20分鐘
2.放入黃油 再揉20分鐘後，就放在麪包桶自然發酵
3.發好了
4.取出 滾圓 排氣鬆弛15分鐘
5.分成小劑 做成小圓麪包
6.放入烤盤中二次發酵 （放入烤箱裏自然温度，烤箱下面放一碗熱水 增加濕度和温度）
7.二髮結束了 刷蛋液 烤箱預熱 195度烤25分鐘
8.像不像花朵呢
麪粉的吸水性不同可留出適量的牛奶酌情加入
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