懶人版蠔蠣煮新鮮蘿蔔鹹怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蠔蠣 :一斤
主料
新鮮蘿蔔鹹 :一斤蠔蠣 :一斤
輔料
姜,辣椒,醬油,白酒,雞精,鹽 :適量具體步驟
1.蠔蠣一斤,拿回家要慢慢洗乾淨,因為開蠔蠣的時候,是用小鑿子鑿開的,裏面會有碎的螺殼,洗乾淨後用籃子裝起來,瀝乾水待用。
2.新鮮蘿蔔鹹過清水,後切好,辣椒和姜也是洗過切好。
3.炒鍋放油,把辣椒和姜煎過,放入蠔蠣,炒3分鐘見蠔蠣出水後放入新鮮蘿蔔鹹,加小半勺鹽,家醬油和雞精,小火煮6分鐘,就可以了
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