美味可口的油燜春筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

竹筍 ：400

輔料

蠔油 ：適量
白糖 ：適量
高湯 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。竹筍去殼洗淨切條。

2.放入鍋中焯7分熟後撈出瀝水。

3.鍋中倒入適量油，爆炒竹筍。

4.加入老抽。

5.加入蠔油。

6.加入白糖和適量高湯小火燒煮。

7.燒煮至湯汁濃稠時盛出。

烹飪技巧

1.肥胖和習慣性便祕的人尤為適合2.患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不宜多吃。