鮮美可口的醉香大閘蟹怎麼做又香又好吃
這道鮮美可口的醉香大閘蟹一看名字就是一道很高大上的菜嘛,大閘蟹口味鮮美,營養豐富,深受廣大食客的喜愛,尤其是到了中秋節期間肥美的大閘蟹可以説是讓人垂涎欲滴,但是需要注意的是,蟹是涼性的,為了我們的身體健康,還是不宜多食,即使使這道好吃的醉香大閘蟹也一樣。
主料
大閘蟹 :1000輔料
姜 :適量陳醋 :適量
料酒 :適量
白酒 :適量
具體步驟
活的大閘蟹,用小刷子洗刷乾淨
清水中倒入適量的白酒,將大閘蟹泡上兩個小時
上鍋蒸,挨個倒上料酒
薑切片,蓋在螃蟹腹部,蟹殼朝下蒸
另外再切姜碎,倒入陳醋,製成姜醋汁
蒸20分鐘即可
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...