醬肉蘿蔔包子怎麼做又香又好吃
醬肉蘿蔔包子非常好吃哦,簡單易做,不一樣的味道,不一樣的口感,您不妨嘗試一下哦,保證不會後悔的,味道真的不錯哦,蘿蔔其實是非常有營養的,還有多種可以對人體有好處的東西,具有促進消化,增強食慾的效果。不妨在家裏試一試做包子吧。
主料
青蘿蔔 :2個豬肉 :300
乾粉 :20
輔料
姜 :5片鹽 :2匙
豆瓣醬 :1勺
甜麪醬 :2匙
味極鮮 :2匙
葱 :2段
食用油 :1勺
生抽 :2匙
包子料 :1匙
具體步驟
1.準備蘿蔔,豬肉,葱姜,乾粉。
2.把豬肉切小塊。
3.豬肉飛水後,用豆瓣醬,生抽和甜麪醬煮20分鐘。
4.蘿蔔擦絲後煮到段生然後切碎,乾粉泡軟切碎,葱姜切末。
5.加入所有的調料攪拌包子餡。
6.醒發好的麪糰。
7.醒發好的麪糰切小劑子。
8.所有的小劑子擀成麪皮。
9.取一片面皮放入餡料。
10.包成型的包子。
11.等待入鍋的包子。有月牙型的包子,月牙包子餡料要多些,我老公喜歡吃陷多的。
12.蒸的過程忘記照相了。蒸鍋燒開水鹽20分鐘,斷火後再燜3分鐘開鍋。
1、豬肉先分水後再切小塊,然後重新加水放入甜麪醬和豆瓣醬煮20分鐘。
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