我愛麪食黑木耳炸醬麪怎麼做又香又好吃
黑木耳炸醬麪是一款麪條和甜麪醬做成的美食,加入了蔬菜,黑木耳,黃瓜等,所以這款麪食的原材料還是比較豐富的,黑木耳用天然的木耳,黃瓜選擇新鮮的,黑木耳可以清理肺部的灰塵,黃瓜汁多味道美,可以讓你皮膚變得更美麗,所以多吃這款麪食沒有錯
主料
麪條 :300甜麪醬 :200
黑木耳 :30
黃瓜 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
白糖 :適量
葱姜 :適量
具體步驟
1.黑木耳提前用冷水浸泡
2.浸泡後的黑木耳切成丁
3.起油鍋,葱姜入鍋煸香
4.甜麪醬入鍋炒
5.炒至醬香,木耳入鍋炒
6.加白糖炒
7.加鹽炒,炒均勻即可關火盛出備用
8.煮鍋加水燒開,麪條入鍋煮
9.煮熟的麪條撈出放到涼開水中過涼
10.過涼後的麪條瀝乾水,放到擺有黃瓜的盤子裏
11.加黑木耳炸醬,攪拌均勻即可享用
甜麪醬比較鹹,炸醬時少加鹽。炸醬時加少許白糖,醬的味道更好。配菜依據個人偏愛添加。
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