千味醉紅燒青魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.56W
主料
青魚 ：2條輔料
幹辣椒 ：2個姜 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：2粒
鹽 ：少許
豆瓣醬 ：適量
雞精 ：少許
具體步驟
1.青魚收拾乾淨，把魚頭去掉
2.葱薑蒜爆鍋，放入一勺豆瓣醬，炒出紅油
3.把青魚兩面煎黃
4.放入開水，放入輔料得調料，蓋蓋子，小火燉
5.收汁，
6.撒點香菜，提香
多放些姜，去腥
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