美味的瘦肉秀珍菇怎麼做又香又好吃
這道菜用了繡針菇和瘦肉,還有蒜苗,辣椒一起做出來的,營養也是很豐富的,所以我非常的喜歡,是一道很好吃又下飯的菜,大家都可以嘗試一下,很好吃,瘦肉秀珍菇是一道家常菜,只需要炒就可以了,非常的簡單,很適合大家學習,新手做是很好的。
主料
瘦肉 :4兩秀珍菇 :8兩
辣椒 :少許
蒜苗 :少許
輔料
雞粉 :適量食鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
具體步驟
準備食材,秀珍菇提前用鹽水泡15分鐘,然後洗淨控水。
瘦肉洗淨切片,用適量生粉醃5—10分鐘,再洗淨,辣椒和蒜苗洗淨切段(忘拍照了)待用。
熱鍋放適量油,倒入秀珍菇大火翻炒。
炒軟至八分熟倒入切好的瘦肉、辣椒、蒜苗,加入適量雞粉和食鹽大火翻炒至熟加入適量生抽炒均勻即可出鍋。
成品圖。
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