美味的洋芋絲餅怎麼做又香又好吃
洋芋絲就是土豆絲,是我們這邊的叫法,很多人都知道的,土豆是我們經常拿來做菜的東西,做法也是多種多樣的,也很美味,我就是很喜歡吃土豆,這次我做了洋芋絲餅,用土豆絲來做洋芋絲餅,做法很簡單,但是很香,很好吃,酥酥脆脆的又營養又好吃。
主料
土豆 :2個青椒 :1個
紅蘿蔔 :1根
麪粉 :2勺
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
辣椒粉 :適量
具體步驟
土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘;
撈出後瀝乾水分, 加入紅蘿蔔和青椒絲;
在裏面加入適量的鹽,胡椒粉和辣椒粉等調味,再加入兩大勺麪粉;
攪拌均勻即可;
電餅鐺上下底盤上刷層油, 打開電源;
將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上, 蓋上蓋, 煎上十分鐘;
再翻上一面,加蓋五分鐘;
取出放在案板上, 用小圓模具按壓成小圓餅;
擺放在盤中。
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