美味的黃豆餡餃子怎麼做又香又好吃
餃子是我很喜歡吃,我覺得餃子是很方便的,所以我覺得非常的好,每次我都會包很多,然後凍在冰箱裏,然後就吃,所以我推薦大家做的是黃豆餡餃子,裏面是用黃豆來做餡料的,我覺得吃起來是很好吃的味道也不錯,大家都可以嘗試一下,好吃的。
主料
中筋麪粉 :200輔料
黃豆餡 :200具體步驟
麪粉
加一半開水一半冷水
揉成麪糰,可用手沾些水至麪糰乾濕度正好;揉至盤光、面光、手光,然後蓋上濕布靜置殤面10分鐘,反覆3-4次殤面--和麪--殤面--和麪這個過程,至麪糰非常光滑有筋度;
對半切,取一塊殤好的面揉成長條再切成大小合適的劑子
擀成和平時包的餃子大小差不多的麪皮;
全部包好上鍋蒸10分鐘
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