口感豐富的海鮮披薩怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :30酵母 :1
玉米油 :5
高筋麪粉 :70
鹽 :1
奶粉 :4
細砂糖 :5
水 :60
輔料
青椒 :適量帶子 :適量
自制番茄醬 :適量
黃椒 :適量
玉米粒 :適量
蝦 :適量
馬蘇裏拉芝士碎 :適量
具體步驟
1.將主料的材料,除玉米油外,全部投進麪包機內,一個和麪程序結束後,加入玉米油,再啟動一次和麪,形成一張比較簿的膜
2.蓋上保鮮膜,發至兩倍大
3.在發酵的過程中,自制番茄醬,也可以去超市買現成的。
4. 將青黃椒切粒,洋葱切絲,塗玉米油,烤箱200度,烤6分鐘左右,烤乾水分。另外將蝦過一下熱水,變紅即可撈起,脱殼。帶子用不粘鍋,加小塊黃油,加熱後輕輕煎出水分即可。
5.發好的麪糰排出空氣,在室温下醒發15分鐘。將麪糰放在八寸的披薩盤上,用手掌慢慢地推開面團,餅邊厚一點,然後用叉子在麪皮上叉一些小孔。
6.將番茄醬放在麪餅上
7.放一些馬蘇裏拉
8.將青黃椒、洋葱絲、玉米粒放上去
9.放上蝦和帶子,烤箱預熱200度,烤10分鐘
10.取出後再鋪一層馬蘇裏拉
11.再烤5分鐘
12.香噴噴的披薩做好了,看一下拉絲效果。
烘焙時間因烤箱脾氣而定。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...