口感好的醃糖蒜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青蒜 ：1500

輔料

醬油 ：200
大料 ：2粒
鹽 ：300
水 ：適量
米醋 ：150
白糖 ：50

具體步驟

1.把材料準備好

2.把大蒜去掉老皮

3.把去好皮的大蒜洗淨控幹水分

4.把控好水的大蒜放入容器裏

5.鍋里加適量的水

6.放入醬油.和鹽

7.放入米醋

8.放入白糖，把鍋燒開，然後把燒開的水倒入盆裏晾涼，這部忘記拍照了

9.把晾涼的水倒如裝有大蒜的容器裏，放入兩粒大料

10.把大蒜浸泡兩天左右即可食用啦

烹飪技巧

1，鹽要適量的多放一點，因為現在天氣熱，鹽少了大蒜很容易酸了2，大料可以放在水裏一起燒開，因為我忘記了，所以後放的，