美味的蛋糕鬆餅怎麼做又香又好吃
美味的蛋糕鬆餅,絕對是你早餐必吃的營養品之一。早餐喜歡吃麪包的我嘗試了做一次美味的蛋糕鬆餅,不僅吃起來美味而卻營養價值也很高。與豆漿搭配絕對是絕配。特別適合上班族,學生黨。喜歡的朋友們學起來吧。為自己做一份美味有營養的早餐吧。
主料
低筋麪粉 :50輔料
玉米油 :20細砂糖 :40
牛奶 :30
雞蛋 :2個
具體步驟
1.低粉先混合過篩備用。
2.分離好蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油的器皿中備用,蛋黃加入油,牛奶拌勻,加入過篩的低粉拌勻備用。
3.蛋清分三次加入糖打發至硬性蛋白。
4.取三分之一蛋白至麪糊中切拌勻,不要劃圈。
5.然後倒入剩餘的蛋白中切拌勻。
6.鬆餅機提前刷上油預熱,然後倒入蛋糕糊,蓋上蓋待指示燈滅就可以了。
7.輕鬆的早餐就做好了。
如果喜歡脆點,可以多半分鐘或一分鐘。
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