蒜蓉炒南瓜怎麼做又香又好吃
蒜蓉炒南瓜是一道簡單易做的家常菜。南瓜不僅有很高的食用價值,而且還能潤肺益氣,驅蟲解毒,有很高的醫用價值。大蒜具有抗癌、抗疲勞、抗衰老等功效。蒜易可提香,為南瓜增加香味,兩種藥效混合還能達到美容養顏的效果。在家就能得到良好的保養。
主料
南瓜 :500輔料
鹽 :適量蒜頭 :適量
油 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.南瓜洗淨切段。
豆漿加入蛋黃裏
加入油,用打蛋器打至融合。
將拌好的蛋黃糊糊和蛋白糊糊翻拌均勻。
倒入心形模具中,用力摔幾下將氣泡摔出去
液體和火龍果漿混合,攪拌均勻。
心形模具裏放入一片修好的心形蛋糕片。
倒入一半慕斯糊,放入冰箱冷藏幾分鐘,稍微定型後放入第二塊後倒入上剩下的慕斯糊,輕震幾下,取出去除大氣泡。
12.完成!
南瓜雖然甜,但是放點鹽更能引出南瓜本身的甜味。如果想南瓜燉得更軟綿綿,可以放多點水,燉久一點。不需要放其他配料的,南瓜炒南瓜已經很好吃了。
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