千味醉最愛的胡蘿蔔木耳炒蒲瓜怎麼做又香又好吃
主料
水發木耳 ：100蒲瓜 ：250
胡蘿蔔 ：1根
輔料
蒜 ：3瓣糟辣子 ：1匙
雞粉 ：1小匙
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.蒲瓜去皮洗淨切成小片備用。
2.水發木耳洗淨後撕成小朵，胡蘿蔔去皮洗淨切片備用。
3.準備一些剁碎的蒜茸和糟辣子。
4.炒鍋倒油燒熱，下蒜茸和糟辣子煸炒出香味。
5.放入切好的蒲瓜翻炒。
6.放入切好的蒲瓜翻炒。
7.放入適量的鹽和少許的雞粉翻炒均勻即可關裝盤。
糟辣子和雞粉都有鹽分，此菜鹽要少放一些，要嚐嚐味後再放鹽。
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