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家常菜大燉菜怎麼做又香又好吃

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉丸子 :100
油豆皮 :100
寬粉 :150
年糕100
金針菇 :100
黑毛肚 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
大葱 :適量
火鍋料 :100
生薑適量
香菜 :適量

具體步驟

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.打包回來的食材

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.葱姜切好待用

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好火鍋料,我用了大概三分之一左右

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內油燒熱放入火鍋料化開

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.兑入適量水,放入葱姜

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.水開後放入比較耐煮的食材(黑毛肚、年糕、寬粉、羊肉丸子等)

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.最後放入一燙即熟的食材(比如金針菇、油豆皮、香菜)

家常菜大燉菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.香噴噴的出鍋啦

烹飪技巧

只要有火鍋料一切都Ok了,記得要做蘸料汁哦