千味醉

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鮮奶小餐包怎麼做又香又好吃

鮮奶小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油外的所有材料放在一起揉成麪糰,加入黃油揉至吸收,麪糰至完成階段可拉出薄膜

2. 揉好的麪糰,放温暖濕潤處發酵至原來的5-3倍大左右(我今天放室濕發酵,用了2小時)

3. 發酵好的麪糰取出,分割成12分,再取其中6分均1分為2,--滾圓放入烤模,剩下的直接滾圓,放烤盤(我的烤模很小隻能裝下15-18克左右的小麪糰)

4. 整理好的麪糰入温暖濕潤處發酵至原來2-5倍大左右,表面刷全蛋液

5. 烤箱預熱190度,烤箱中層18分鐘