簡易版，蒜香莧菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：300g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：1匙
大蒜 ：適量

具體步驟

1.莧菜洗淨，摘小段。

2.鍋熱油，下入蒜瓣煸炒出香味。

3.加入莧菜，炒至變色。

4.加入蠔油上色提味。

5.最後加入適量鹽和雞精調味。

烹飪技巧

旺火快炒。