媽媽的拌幹豆腐絲怎麼做又香又好吃
拌幹豆腐絲,我們都做過很多多種多樣的涼拌菜,味道也都不禁相同,各有風味,豆腐,也是走進千家萬户的一款家常菜,它是有很多種做法和吃法,也有很多種形態出現在我們廣大吃貨面前,豆腐可以是固態的、也可以是液態的,可以清炒,也可以爆炒。
主料
幹豆腐絲 :150輔料
辣椒油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
味精 :適量
胡蘿蔔 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.幹豆腐切成絲,涼到半乾,吃的時候用熱水燙一下。
2.胡蘿蔔切成絲。
3.葱切成絲。
4.加上配料及鹽糖味精辣椒油,拌好。
1、幹豆腐買好先晾一下,吃時用熱水燙下,這樣的豆腐絲隔外好吃。
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