千味醉簡單健康的炒米線怎麼做又香又好吃
主料
米線 ：100貢丸 ：2顆
甜不辣 ：2顆
雞蛋 ：1只
包心菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
油 ：適量湖羊醬油 ：適量
具體步驟
1.準備原料
2.米線用熱水泡開，用冷水沖洗乾淨，濾幹水。
3.加入油和湖羊醬油，拌勻。
4.包心菜用手撕碎，貢丸、甜不辣、胡蘿蔔切成絲。
5.鍋內放少量的油
6.倒入包心菜、貢丸、甜不辣和胡蘿蔔翻炒半分鐘左右。
7.放入米線，翻炒二分鐘。用筷子炒，頻繁的把米粉挑起來抖散，這樣不會結塊。
8.打入雞蛋，直接用筷子劃散，翻炒個半分鐘。
9.裝盤
一定要用筷子炒，不時的把米線挑起來抖散。雞蛋打入整隻的，用筷子劃散。
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