新鮮的東菱麪包機自制打糕怎麼做又香又好吃
新鮮的東菱麪包機自制打糕,可能你們聽到自制打糕,會覺得可能這個才是並不家常了,但是沒有關係,因為只要你據需往下看的話呢,你就會發現這其實是很簡單很家常的一種菜啊,如果學會了,就可以自己製作來吃了,這可是很美味的哦,千萬不要錯過。
主料
麪粉 :1輔料
鹽 :1具體步驟
順着肉的紋理切成2-3cm左右小塊,切成厚片也可。
肉塊冷水下鍋,放入焯水材料(薑片5克、花椒適量),肉斷生後撈起。
肉塊冷水下鍋,放入焯水材料(薑片5克、花椒適量),肉斷生後撈起。
肉塊用清水沖洗乾淨。
鍋裏再放入清水,已浸沒肉塊為準,放入煮肉材料(薑片5克、料酒適量),大火燒開後小火再煮1個半小時左右。(如果用高壓鍋可能就不用花這麼久時間了)
待肉涼後,裝入大一點的保鮮袋,用擀麪杖擀碎。
擀完後將沒擀細的肉我又手撕了一遍,左邊那堆是手撕後的效果(怕麻煩的可以省略這一步,但肉鬆效果可能沒那麼好。。。)。
肉絲放入麪包機桶內,再倒入調料(調料事先混合),開啟麪包機肉鬆程序。
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