豆沙花生蕎麥包怎麼做又香又好吃
清醇細膩,清高人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經穩定處理的蕎麥皮粉,按照原始出粉比例混配而成。這種麪粉保留了蕎麥的全部應用與功能成分,同時顯著延長了產品貨架期。
主料
蕎麥粉 :適量麪粉 :適量
輔料
豆沙餡 :適量花生碎 :適量
酵母 :少許
油 :少許
芝麻 :少許
具體步驟
將麪粉和雁門清高蕎麥粉按比例4:1混合,然後加水和酵母和成麪糰;蓋上保鮮膜醒發20分鐘;
醒好的麪糰分成適量大小的面劑子;
擀成皮,包入豆沙餡和花生碎,包成圓形,表面沾少許芝麻;
包好的豆沙包再次醒發半小時,上鍋蒸熟;
鍋中倒入少許油,把蒸熟的豆沙包放入鍋中,煎至兩面金黃;
營養的早餐包,豆沙花生蕎麥包就完成啦!
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