千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

豆沙花生蕎麥包怎麼做又香又好吃

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

清醇細膩,清高人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經穩定處理的蕎麥皮粉,按照原始出粉比例混配而成。這種麪粉保留了蕎麥的全部應用與功能成分,同時顯著延長了產品貨架期。

主料

蕎麥粉 :適量
麪粉 :適量

輔料

豆沙餡 :適量
花生碎 :適量
酵母 :少許
油 :少許
芝麻 :少許

具體步驟

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單 第2張

將麪粉和雁門清高蕎麥粉按比例4:1混合,然後加水和酵母和成麪糰;蓋上保鮮膜醒發20分鐘;

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單 第3張

醒好的麪糰分成適量大小的面劑子;

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單 第4張

擀成皮,包入豆沙餡和花生碎,包成圓形,表面沾少許芝麻;

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單 第5張

包好的豆沙包再次醒發半小時,上鍋蒸熟;

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單 第6張

鍋中倒入少許油,把蒸熟的豆沙包放入鍋中,煎至兩面金黃;

豆沙花生蕎麥包怎麼做好吃又簡單 第7張

營養的早餐包,豆沙花生蕎麥包就完成啦!

烹飪技巧

將甜蕎輕研細磨精細加工成蕎麥全粉,粉質細膩,口感美味醇正,麥香濃郁,真正做到“粗糧的營養,細糧的口味”。