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冰醋酸爽脆蘿蔔絲怎麼做又香又好吃

冰醋酸爽脆蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

蘿蔔1顆

輔料

白糖 :適量

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨、去皮,用擦絲器擦成絲;

2.蘿蔔絲上加入鹽、拌勻,醃製10分鐘左右;

3.姜洗淨、切成絲;鮮紅椒去蒂、洗淨、切成絲;

4.醃製好的蘿蔔絲抓幹水分,依次加入紅椒絲、薑絲、白糖;

5.在加好配料後加入米醋,攪拌均勻,醃製20分鐘;醃製時間到即可裝盤開吃!

烹飪技巧

?鮮紅椒要選沒什麼辣的。?姜可以多放,夏天多吃薑對身體有好處的。