家常鰻魚壽司怎麼做又香又好吃
主料
鰻魚 :300土豆 :一個
黃瓜 :一根
胡蘿蔔 :半根
糯米 :半碗
大米 :半碗
壽司醋 :適量
紫菜片 :一片
輔料
具體步驟
1. 準備食材,將土豆擦絲,要很細的那種,胡蘿蔔黃瓜切絲或切段
2. 土豆絲在水中走一下(去澱粉)然後油炸,大米與糯米一比一混合煮,水要淹沒米飯,鰻魚淘寶買的只需加熱即可
3. 飯煮好後略微涼下加點壽司醋拌勻,鰻魚壽司是反捲,所以飯要比普通的多用一些
4. 最後只要蓋上一片鰻魚就可以了哦
如果有牛油果可以加點牛油果哦
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