家常菜譜——炒白菜圖解
晚上下班回到家裏就想吃一頓熱氣騰騰的家常便飯,有時候很累不願意煮很繁瑣的飯菜,只想做最簡單的菜,那麼這道家常的辣炒白菜就很適合上班族,回到家幾分鐘就可以吃上飯了,跟着我一起來學做這道菜,做出有媽媽味道的可口飯菜來。
主料
胡蘿蔔 :適量白菜 :適量
香菇 :適量
辣椒 :適量
輔料
葱花 :適量蒜片 :適量
食鹽 :適量
生抽 :適量
白胡椒粉 :適量
詳細步驟:
第一步
準備葱花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段
第二步
白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒
第三步
倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香
第四步
倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片,翻炒均勻
第五步
加白胡椒粉、鹽、生抽,翻炒均勻,裝盤即可
第六步
出鍋即可食用。
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