香醇的涼拌三絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
粉絲 :30
黃瓜 :80
蒜末 :適量
芝麻油 :適量
花椒油 :適量
鹽 :適量
白醋 :適量
白糖 :適量
主料
豆腐絲 :40雞蛋 :1個
粉絲 :30
黃瓜 :80
輔料
辣椒油 :適量蒜末 :適量
芝麻油 :適量
花椒油 :適量
鹽 :適量
白醋 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.粉絲用開水焯一下 變軟
2.黃瓜切成細絲
3.幹豆腐切成細絲
4.蛋液用熱鍋攤成薄餅
5.攤好的雞蛋餅
6.也切成細絲
7.都放在一個大的容器中 準備好各種調料
8.加入白醋 蒜末
9.加入香油 辣椒油 花椒油
10.加入白糖 鹽
11.拌均勻即可盛盤
蛋液一定要攤薄夏季的涼拌菜一定加入醋蒜末具有殺菌作用
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