美味的牛肉臊子做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的牛肉臊子做法，這是一道非常美味的家常菜。牛肉含有豐富的營養價值，還有豐富的高蛋白，用來做臊子非常的香。而且這個的做法就是燜煮，放入許多調味料，讓牛肉充分吸收醬汁。這樣做出來的牛肉入口即化，而且看起來非常的誘人，用來拌麪很好吃。

主料

牛肉 ：適量
草果 ：適量

輔料

大葱 ：適量
生薑 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將牛肉切成麻將大小，但是要看個人口味

用熱水汆燙一下牛肉，一定要等水再開，再關火，取出牛肉瀝乾水。

將食用油燒熱，放入汆燙過的牛肉翻炒加入大葱、生薑、醬油、糖、料酒、鹽，翻炒1分鐘，

加入開水沒過牛肉，待水再次燒開，加入花椒、小香、香葉、八角、草果、丁香、草寇、白芷。

一同倒入電壓力鍋中，在電壓力鍋中壓1小時，即可食用