香脆的美味烤雞腿怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 :2個土豆 :3個
輔料
食鹽 :適量料酒 :1勺
生抽 :1勺
老抽 :半勺
白糖 :1大勺
具體步驟
將雞腿洗淨,並在表皮劃3刀,使之一會容易和醬汁融合
將醬汁準備材料混合,將醬汁倒在雞腿上,塗抹均勻,醃製2小時
洗淨煮熟的土豆切塊放在拷盤底部,撒少許橄欖油和迷迭香,把醃製好的雞腿架在架上,使油滴落在土豆上
烤箱180度,上下火,大概30分鐘,烤到表面金黃即可,可以依據自家烤箱的功率增減時間,喜歡皮脆一點的,可以多烤一會。10分鐘左右就翻動土豆防止烤糊,制止顏色變成金黃色即可!
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