好吃的,蝦籽醬怎麼做又香又好吃
其實好吃的 食物做做的方法很簡單的所以今天推薦給大家 就是很簡單的移一道食物但是同時也很受歡迎的一道食物,所以大家要是想要吃的 話其實做做很簡單的你可以嘗試一下做做呀,這道好吃的蝦籽醬,有了蝦籽醬家裏面做菜都會更好吃的。
主料
蝦 :適量葱 :適量
輔料
姜 :適量醬油 :適量
黃酒 :適量
具體步驟
2籽蝦洗淨放冰箱速凍1-2分鐘取出3取一碗放入少許水,用一新的牙刷將蝦的籽刷入水中。4漂乾淨蝦籽上的雜物,用紗布濾幹水分。
6大火燒開轉中火再小火至醬油水分蒸發掉,去掉葱姜還有醬油上的沫。7放細碎老冰糖調味至冰糖溶化,不要關火。8蝦籽濾幹水分加黃酒。
10隔天濾幹水分的瓶倒入少許高度白酒消下毒再倒出。
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