美味的雜糧煤球糕怎麼做又香又好吃
雜糧煤球糕這道美食的外形形似蜂窩煤,這道美食所需要的食材主要為糯米麪、牛奶、蜂蜜、黑可可粉。牛奶富含多種對人體有益的營養物質,特別是鈣的含量極為豐富,搭配上營養又甜美的蜂蜜以及富有嚼勁的糯米粉經過高温的處理,吃上一口回味無窮。
主料
糯米麪 :適量牛奶 :適量
蜂蜜 :適量
黑可可粉 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
小火把小米粉和糯米粉一起炒熟炒香。
不停翻炒有些黃色出香味了就差不多啦!
牛奶,蜂蜜,糖一起倒入鍋中小火煮開,記得不停攪拌不能燒糊。
倒入黑可可粉(網上烘焙店有),攪拌均勻無顆粒。可可粉根據個人口味調整克數。
鍋離火倒入炒熟的粉(留一點點手粉),快速攪拌。
揉成團
一切二
壓入盒子
壓緊後用筷子屁股沾水戳洞,邊做邊樂忘記拍了。
這樣就可以裝盤啦!我是感覺做成一個比較好看,這個厚度不太夠。但考慮到拿手上還是小的吧!咱都是優雅的人人。
切開看看
筷子沾油戳的洞和沾水效果一樣,這個是油前一個是水,所以建議用冷開水。戳一次用手弄乾淨筷子再沾水做下一個洞洞,不要嫌煩想想上桌的效果。
1、此方子做了兩個,大小看你找的盒子。
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