下飯的家常茄子怎麼做又香又好吃
家常茄子,那可是一道連老外都讚不絕口的中國傳統特色菜哦,小編也是為之着迷。做好了的家常茄子,茄皮散發着紫色的光澤,肉體金黃可口,讓人看着就想流口水。當然這個做法也是十分簡單,下面就由小編帶領各位一起來做吧。
主料
辣椒 :一個茄子 :一斤
西紅柿 :一個
輔料
葱 :適量王守義十三香 :適量
辣椒麪 :適量
具體步驟
1.準備茄子,西紅柿,辣椒。
2.茄子削皮切條,放冷水中淘洗一下。
3.西紅柿切條,辣椒切小段。
4.上鍋熱油。
5.油七成熱的時候加入葱段,王守義十三香,辣椒麪。
6.加入茄子條翻炒。
7.翻炒一分鐘後加入西紅柿繼續翻炒。
8.待茄子炒軟後,加入辣椒段,繼續翻炒幾下。
9.出鍋裝盤。
無
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