麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做
“我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔,紅豔豔的,味道超級好,一點都不油膩。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 火鍋 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣火鍋兔的做法步驟
1、將各種食材備好,該洗的洗,該切的切,薑切片,蒜拍碎,兔肉切成小塊,其他的蔬菜就隨意切。
2、鍋裏入油(不用太多,因為麻辣空間清油火鍋底料本身就有很多油),加入香料,姜蒜,幹海椒和花椒炒香,接着下兔肉,一直翻炒至兔肉入味。
3、然後下入麻辣空間火鍋底料翻炒一會。(其實,麻辣空間火鍋底料匙不要炒的,水燒開就可以放進去涮菜。我只是為了讓兔肉更入味,就倒進去炒了一下。)
4、加水燒開,再加入香菜根一起煮,最後起鍋,加入葱段,就可以開涮了。
小竅門
1、麻辣空間火鍋底料匙不要炒的,水燒開就可以放進去涮菜。
2、油碟就不用説了吧,吃火鍋的人都知道怎麼兑。
3、香菜葉子放在油碟裏吃,香菜根可以直接一起在底料裏煮更香。
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