好吃的雞胸肉炒芹菜香菇怎麼做又香又好吃
很久沒有吃過芹菜啦,芹菜有獨特的味道,學過一段時間營養學,知道它很有營養價值,也知道它的維生素豐富,更知道它有降血壓,降血脂,家中老人適合多吃,我們也要多吃,但是我就是不經常吃,所以這次弄一個雞胸肉炒芹菜香菇,我就用它來調味啦。雞胸肉口感雖然不是特別好,但是多肉。
主料
雞胸肉 :適量芹菜 :適量
香菇 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
芝麻油 :適量
具體步驟
雞胸肉切條狀,用鹽醃6小時或以上
芹菜切小,喜歡嫩口感,可將表層纖維削去
香菇切片,下油鍋炒香
菇炒轉色後,加芹菜翻炒,加少許鹽,炒至鍋幹後加水,200-300ml
雞胸肉鋪在芹菜上,蓋蓋煮至肉熟
用醬油加生粉調成芡,邊炒邊勾入菜裏
最後加點芝麻油即可!
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