鳳梨蜜豆咖喱北極蝦怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
甜蜜豆 :適量
野生北極蝦 :15只
胡蘿蔔 :適量
紅辣椒 :適量
椰漿 :適量
黃油 :適量
大蒜 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
主料
菠蘿 :適量甜蜜豆 :適量
野生北極蝦 :15只
胡蘿蔔 :適量
紅辣椒 :適量
輔料
咖喱粉 :適量椰漿 :適量
黃油 :適量
大蒜 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 先將菠蘿切開,挖出果肉切丁。北極蝦拍乾粉下油鍋略炸撈出,瀝乾油。
2. 胡蘿蔔切丁,紅椒切丁,香葱大蒜切末後待用。
3. 將青豆用水煮一會後,撈出待用。
4. 開小火,鍋內放黃油,先放入蒜末、葱花,胡蘿蔔丁,再加入咖喱煸出香味,然後放入椰漿、放入北極蝦、紅椒丁鍋中炒香,加入少許水,放入白糖、鹽調好味,最後放入青豆和菠蘿肉丁翻炒均勻。
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