好吃的洋葱彩椒炒豬肝怎麼做又香又好吃
洋葱彩椒炒豬肝,一道色彩鮮明,香味濃郁,口味別緻的家常菜。洋葱本身具有的濃郁刺鼻的氣味,在這道菜中不僅掩蓋了豬肝的腥味,同時還賦予了菜品濃郁的香味。菜椒本身色彩鮮豔,雖屬於辣椒的一種,但辣味並不突出,並且還略微帶有甜味,口感爽脆,在這道菜品中起曾色曾香的作用。
主料
豬肝 :200洋葱 :1個
青椒 :2個
黃椒 :1個
輔料
鹽 :適量油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.豬肝切好放入醬油鹽醃一下
2.洋葱彩椒切成自己喜歡的形狀
3.熱好油鍋,先倒入洋葱。大火煸炒出洋葱的香味
4.然後加入彩椒,加入少許鹽翻炒均勻。鹽要先放,是因為剛剛的豬肝已經有油鹽醃過了,此時放等下倒豬肝時兩者的味道相結合剛剛好
5.再倒入豬肝,這時火得開到最大來炒
6.加入少許水,大火煮三分鐘左右。即可,如果你的豬肝切得厚的話要加蓋煮一下這樣快熟一點。湯汁干時即可出鍋
7.美味又營養的快手菜,你也可以試試
1、選豬肝時要選看到的圓點點大的,這樣的豬肝特別好吃。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...