千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

自制蛋黃沙拉醬怎麼做又香又好吃

自制蛋黃沙拉醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 :1個

輔料

油 :25
糖分 :30
白醋 :10

具體步驟

自制蛋黃沙拉醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糖分加入蛋黃裏,攪拌均勻,

自制蛋黃沙拉醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入少許油,繼續打至均勻,油跟蛋黃完全混合好

自制蛋黃沙拉醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加幾滴醋,打均勻,完全混合好

自制蛋黃沙拉醬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加幾滴油,繼續打至有微稠感即可,

自制蛋黃沙拉醬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.密封好,放入冰箱冷藏即可

烹飪技巧

一個星期內吃完最好。冷藏後會變得很稠,跟外面賣得一樣樣