下飯的魚香肉絲怎麼做又香又好吃
主料
胡蘿蔔 :30雞胸脯肉 :200
青椒 :30
木耳 :30
輔料
姜 :適量豆瓣醬 :適量
蒸魚豉油 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
蠔油 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.1.將雞胸脯肉切絲,用澱粉,生抽,蒸魚豉油醃製15分鐘。將葱,姜,青椒,胡蘿蔔洗淨切絲,木耳泡發後切絲,蒜切小塊。
2.2.將適量的醋,糖,生抽,蒸魚豉油,醬油,蠔油勾兑成魚香汁。
3.3.將醃製好的雞脯肉入鍋煸炒,盛出。
4.4.將切絲的青椒,胡蘿蔔,木耳入鍋翻炒,盛出。
5.5.將葱薑蒜入鍋,炒出香味即可。將適量豆瓣醬入鍋醬炒。
6.6.將翻炒過的時蔬入鍋,倒入勾兑好的魚香汁翻炒,再將煸炒的雞胸脯肉倒入,翻炒後盛出即可。
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...
-
蓮子“八寶”粥的做法,蓮子“八寶”粥怎麼做
“晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什麼啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)核桃仁(適量)黑米(適量)高粱米(適量)小米(適量)麥片(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子“八寶”粥...
-
麻婆豆腐的做法 簡單美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
“天天38度,熱得懶的燒菜也懶的動筷,弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜(適量)豆腐(適量)輔料葱末(適量)辣椒油(適量)豆豉醬(適量)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去出水待用這樣可以去掉豆腥氣2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...