誘人的抹茶曲奇怎麼做又香又好吃
主料
糖粉 :25黃油 :70
玉米澱粉 :7
低筋麪粉 :70
輔料
抹茶粉 :4具體步驟
1.食材集合,都是非常容易購買到的。
2.首先室温下軟化黃油,加入糖粉,用打蛋器攪打,至體積蓬鬆。
3.將低筋麪粉、玉米澱粉、抹茶粉混合,篩入黃油裏。
4.篩後的粉,均勻細膩。
5.用橡皮刮刀翻拌均勻,使粉類和黃油完全混合,拌勻呈濕潤的麪糊。
6.這次用的中號裱花嘴,將麪糊放入裱花袋,開始擠曲奇。
7.第二次擠曲奇,這次漂亮多了。
8.將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱,中層,10分鐘左右。
9.烤好的曲奇,沒有面糊那麼鮮豔的綠色。
10.紋路清晰,口感酥鬆。非常簡單也是非常美味的曲奇哦。
1、烤箱烹製時間根據曲奇大小有區別,酌情調整。2、把握火候,避免上色過深。
-
傳説中的饅頭的做法,傳説中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳説中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...