炸香腸怎麼做又香又好吃
主料
玉米香腸 :4根輔料
油 :適量麪粉 :適量
清水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.玉米腸4根;
2.把玉米腸去皮;
3.用小刀在香腸上劃幾刀;
4.碗裏下入適量的麪粉,加點鹽巴;
5.注入適量的清水拌成糊;
6.把香腸放入麪糊裏;
7.起鍋熱油;
8.待油温燒至七成熱時下入掛糊的香腸;
9.關中小火,慢慢炸;
10.用筷子輕輕地給香腸翻面;
11.炸至金黃色即可出鍋。
1、做麪糊時不要加太多的鹽,因香腸本身就有味道了;2、最後用小火慢慢炸,香腸本身是熟食,容易焦了。
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