健康美味的什錦炒飯怎麼做又香又好吃
主料
大米 :100輔料
黑木耳 :適量蠔油 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :1條
生抽 :適量
甜玉米 :1條
油 :適量
香菇 :6朵
青豆 :500
豬展肉 :適量
具體步驟
1.大米加滴油,醋,鹽,浸10分鐘後再煮
2.市場買新鮮青色的豆粒洗乾淨
3.胡蘿蔔切粒,玉米掰粒,洗乾淨待用
4.木耳,香菇開始浸泡後切絲
5.青豆用熟燜熟!豆一定要燜熟才行!
6.胡蘿蔔,玉米炒下,裝碟待用
7.豬展肉切絲用蠔油醃10分鐘後,爆炒
8.飯熟,全部材料倒入電飯煲
9.倒入適量生抽,蓋上保温3分鐘
10.開蓋,撈均勻,裝碟,開吃
煮焗飯時一定要放滴油,鹽,醋,浸泡下再煮,這樣飯更香,而且水要比平時煮飯少些。
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