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家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做又香又好吃

家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔1段
青椒 :1個
西葫蘆 :1個

輔料

鹽 :適量
雞精 :少許
油 :適量
糖 :少許

具體步驟

家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.西葫蘆洗淨去皮切片,用鹽抓一下,醃5分鐘

家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.胡蘿蔔和青椒洗淨切片

家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內放油,燒開後,西葫蘆,胡蘿蔔,青椒全部入鍋

4.翻炒,八分熟,放糖,翻炒下,

家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第5張

5.關火,放少量雞精,裝盤

烹飪技巧

西葫蘆用鹽抓一下,去生味